Italiano / Massas

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buffet italiano

 

ENTRADA: Pães, Torradas e Biscoitos com Pastas (Tomate Seco e Sardela), Queijo Gorgonzola ao Azeite, Queijo Catupiry com Geleia de Laranja e Caponata de Berinjela.

PRINCIPAL: Até duas massas de grão duro a escolher com três molhos também a escolher (relação abaixo) e Salada Verde (mix de folhas).

MASSAS (duas opções): Penne, Farfalle, Parafuso, Talharim, Fettuccine, Espaguete e Padre Nosso.

MOLHOS (três opções): Tomates Pelados com Manjericão, ao Sugo, Branco com Presunto, Quatro Queijos, Bolonhesa (carne moída), Parisience (frango), Carbonara, Pesto, Alfredo e Calabresa.

GUARNIÇÕES: Queijo Parmesão Ralado, Manjericão Fresco, Orégano e Pimenta do Reino.

SOBREMESA CORTESIA: Palha Italiana.

BEBIDAS: Cerveja (Skol, Antártica, Itaipava ou Brahma), Água Mineral, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná Antártica e Sucos de Frutas Industrializados. Caipiríssima de Limão (cortesia).

 

TEMPO DE DURAÇÃO: 5 (cinco) horas

 SERVIÇO: Americano, tipo self service.

EQUIPAMENTOS INCLUSOS: Toalhas e decoração da mesa de guarnições, louça branca, talheres de inox, rechauds, travessas refratárias e em inox, utensílios em inox, copos de vidro 300ml, e ainda, todo o equipamento necessário a confecção do churrasco e os descartáveis para o serviço.

QUANTITATIVO MÍNIMO: 40 participantes

 

OPCIONAIS PARA O SEU EVENTO (sob consulta):

 

BEBIDAS: Cervejas Especiais (Antártica Original, Bohemia, Itaipava Premium e Brahma Extra), Cervejas Puro Malte (Stella Artois, Budweiser, Heineken, Corona, Miller, Super Bock, Tehrezópolis e outras...), Skol Beats, Mate, Chá com Frutas, Energéticos, Vinhos, Espumantes e outros mais.

ASSADOS E OUTROS: Pernil suíno, Pernil ou Paleta de Cordeiro, Filé de carne Bovina ou Frango à Milanesa, Polpettone, Almondegas e Rocambole de Carne Moída.

ENTRADAS: Bruschettas e Carpáccio.

PRINCIPAL: Lasanha à Bolonhesa ou de Frango gratinada, Nhoque e Massas Recheadas com diversos sabores (Caneloni, Raviole, Capeletti e Rondelli).

 

 

 

 

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