Churrasco de Gala

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Picanha Show

 

Pacote desenvolvido para eventos mais requintados e formais. Com um formato "gourmet" atende muito bem a casamentos, noivados, formaturas, 15 anos (debutantes), bodas, enfim, a eventos que requerem maior atenção em seus “detalhes”, apresentação, requinte de materiais e serviços a serem utilizados.

 

PETISCOS/ENTRADAS: Patê Foie Gras com Torradas e Geleia, Espetinhos de Tomate Cereja, Manjericão e Muçarela de Búfala, Mini Sanduíche de Pão de Alho com Linguiça Artesanal, Drumete de Frango com Catupiry, Espetinho de Coração de Frango com Farofa, Mini Kafta com Molho Churrasco & Cia, Queijo Coalho em Cubos com Melado, Batatinha na Brasa Temperada, Salsichão em Cubinhos com Salada de Batatas do Bar Luiz, Picanha Grill Fatiada e Caldinho de Feijão.

 

REFEIÇÃO:

MOLHOS: Churrasco & Cia (cebola, alho, cebolete e azeite), à Campanha e Chimichurri.

CARNES: Miolo de Alcatra (Baby Beef e Coração da Alcatra), Maminha de Alcatra, Picanha Grill, Picanha Nobre ao Alho, Bife Ancho e Chourizo, Filé de Sobrecoxa de Frango à Tia Edna (recheada com bacon e ameixa), Linguiça de Frango, Linguiça de Pernil, Costelinha e Picanha Suína.

 

GUARNIÇÕES: Arroz Branco, Arroz com Alho Poró, Farofa de Alho e Bacon, Batata Churrasco & Cia (batatas inglesa e doce assadas na brasa e servidas com azeite, queijo parmesão e orégano), Batata Frita, Churrasco Vegetariano (cebola, pimentão vermelho e amarelo, abobrinha e berinjela grelhados na brasa), Feijão Tropeiro e Saladas Diversas (Cinco tipos a escolher - Veja Relação).

 

BEBIDAS: Cerveja (Amstel, Heineken, Miller, Budweiser ou Stella Artois), Água Mineral, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná Antártica, Sucos de Frutas Industrializados e Caipiríssima de Limão.

 

TEMPO DE DURAÇÃO: 5 (cinco) horas.

SERVIÇO: Americano parcial, tipo self service para a refeição e volante para os petiscos/entradas e bebidas.

EQUIPAMENTOS INCLUSOS: Louça branca (refeição e sobremesas), ramequins, talheres de inox (refeição e sobremesas), rechauds, travessas refratárias e em inox, utensílios em inox, copos de vidro 300ml e 200ml, e ainda, todo o equipamento necessário a confecção do churrasco e os descartáveis necessários ao serviço. Ainda, podemos disponibilizar taças para vinho e espumante, copos para whisky e outros drinks; valor da “ROLHA” para este serviço sob consulta.

OPCIONAIS PARA O SEU EVENTO (consulte-nos):

 

CARNES: Cortes Especiais Angus: Prime Rib, Short Rib, Assado de Tira, Shoulder Steak, T-Bone e Chuleta; Picanha Grill Argentina ou Uruguaia, Bananinha, Paleta e French Rack de Cordeiro, Cupim Maturado, Costela Gaúcha (na churrasqueira ou fogo de chão), Peixes (salmão, anchova ou tainha), Costelinha Suína com Molho Barbecue e outros mais.

BEBIDAS: Cervejas Especiais (Antártica Original, Bohemia, Itaipava Premium e Brahma Extra), Cervejas Puro Malte (Corona, Super Bock, Therezópolis e outras...), Skol Beats, Mate, Chá com Frutas, Energéticos e outros mais.

GUARNIÇÕES: Pão de Queijo, Pastéis de Carne, Queijo e Palmito, Batata Rosti, Farofa de Ovos, Farofa de Banana, Aipim Frito, Batata Chips e Polenta Frita.

 

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