Comida de Buteco

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comida de buteco 2013

 

APERITIVOS: Azeitonas Verdes, Tremoços, Amendoim, Sacanagem, Queijo Provolone em Pedaços, Salame Fatiado, Batata Calabresa, Jiló Aperitivo e Ovos de Codorna Temperados.

PETISCOS: Moela ao Molho, Sanduíche de Pernil, Aipim com Carne Seca, Linguiça Calabresa Acebolada, Sardinha frita e Filezinho Aperitivo.

SALGADINHOS: Bolinho de Bacalhau, Coxinha de Frango com Catupiry, Risole de Camarão, Bolinho de Feijoada, Croquete de Carne Assada e Pastéis de Carne, Palmito e Queijo.

CALDOS (3 opções): Caldo de Ervilha, Caldo de Mocotó com Feijão Branco, Caldinho de Feijão, Canja de Galinha, Caldo Verde, Creme de Aipim com Carne Seca, Creme da Abóbora com Camarão, Creme de Couve Flor com Costelinha Suína e Creme de Batata Barôa com Alho Poró. Acompanham cesta de Paes fatiados e guarnições (alho frito, cebola com salsa batidos e bacon crocante).

BEBIDAS: Cerveja (Skol, Antártica, Itaipava ou Brahma), Água Mineral, Coca-Cola, Coca-Cola Zero e Guaraná Antártica e Sucos de Frutas Industrializados. Pinga e Caipiríssima de Limão (cortesia).

 

TEMPO DE DURAÇÃO: 5 (cinco) horas

SERVIÇO: Americano parcial, tipo self service para os caldos, petiscos e aperitivos que ficarão em uma mesa central ornamentada e as bebidas em uma "ilha" com os participantes sendo atendidos por copeiro(s) , e ainda, volante para os salgadinhos.

EQUIPAMENTOS INCLUSOS: Toalhas e decoração da mesa de caldos, petiscos e aperitivos, travessas refratárias e em inox, caçarolas aquecidas, utensílios em inox, copos de vidro 300ml, e ainda, os descartáveis (pratos, copos térmicos e talheres) necessários ao serviço.

QUANTITATIVO MÍNIMO: 40 participantes

 

OPCIONAIS PARA O SEU EVENTO (sob consulta):

 

PETISCOS: Batata Frita, Costelinha Suína com Molho Barbecue, Kibe, Kibe com Queijo Brie, Bolinha de Queijo, Tempura de Camarão, Rabinho de Camarão, Bolinho de Abóbora com Carne Seca, Bolinho de Rabada e Bolinho de Aipim com Carne Seca ou Carne Moída.

BEBIDAS: Cervejas Especiais (Antártica Original, Bohemia, Itaipava Premium e Brahma Extra), Cervejas Puro Malte (Stella Artois, Budweiser, Heineken, Corona, Miller, Super Bock, Therezópolis e outras...), Skol Beats, Mate, Chá com Frutas, Energéticos e outros mais.

 

 

 

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