Comida Mineira

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Mineira

 

Cardápio variado, que traz o gostinho da comida da roça, tão falada e apreciada pelos quatro cantos deste nosso país. Esta diversidade de quitutes, certamente, agradará a todos os participantes, inclusive os mais exigentes.

 

ENTRADA: Caldo de Feijão, Mandioca Frita, Pastéis (Carne e Queijo), Linguiça Fina e Pão de Queijo

PRINCIPAL: Frango com Quiabo, Vaca Atolada, Feijão Tropeiro, Arroz Branco, Tutu de Feijão, Couve à Mineira, Farofa de Alho e Bacon, Costelinha Suína, Torresmo, Canjiquinha à Mineira, Feijão Manteiga, Banana da Terra Grelhada, Polenta Frita, Salada Verde (Mix de Folhas) e Laranja
 
SOBREMESA CORTESIA: Romeu e Julieta no Palito e Doce de Leite.

BEBIDAS: Cerveja (Skol, Antártica, Itaipava ou Brahma), Água Mineral, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Guaraná Antártica e Sucos de Frutas Industrializados. Caipiríssima de Limão (cortesia).

 

TEMPO DE DURAÇÃO: 5 (cinco) horas.

SERVIÇO: Americano, tipo self service.

EQUIPAMENTOS INCLUSOS: Toalhas e decoração da mesa de guarnições, louça branca, talheres de inox, rechauds, caçarolas aquecidas, travessas refratárias e em inox, utensílios em inox, copos de vidro 300ml e os descartáveis necessários ao serviço.

QUANTITATIVO MÍNIMO: 40 participantes

 

OPCIONAIS PARA O SEU EVENTO:

 

ENTRADA: Bambá de Couve, Bolinha de Queijo, Bolinho de Aipim, Bolinho de Aipim Recheado (Costelinha Suína desfiada, Carne Seca, Queijo Minas ou Carne Moída) e Costelinha ou Filézinho Suíno Aperitivo.

PRINCIPAL: Rabada ou Costela Bovina com Batata e Agrião, Leitão à Pururuca, Pernil Suíno Assado, Frango ao Molho Pardo, Farofa Rica, Farofa de Couve e Farofa de Ovos.

BEBIDAS: Cervejas Especiais (Antártica Original, Bohemia e Brahma Extra), Cervejas Puro Malte (Stella Artois, Budweiser, Heineken, Corona, Miller, Super Bock, Teresópolis e outas...), Skol Beats, Mate, Chá com Frutas, Energéticos e outros mais.

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